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COSTATA RUBIA


Costata di Rubia Galega maturata dry aged 40 giorni

COSTATA RUBIA


Costata di Rubia Galega maturata dry aged 40 giorni

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Descrizione Prodotto


Bistecca in costola maturata 40 giorni dry aged di Vaca vecchia Galiziana.

Considerata la migliore carne del mondo.

Marezzatura minima #BMS 4 

Sapore intenso, tenerezza notevole.


Bistecca in costola maturata 40 giorni dry aged di Vaca vecchia Galiziana.

Considerata la migliore carne del mondo.

Marezzatura minima #BMS 4 

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