Salumi Artigianali
Salumi prodotti artigianalmente come quelli del contadino, garantendo i massimi standard di sicurezza alimentare grazie al metodo Stagionello.
DOLCETTO DOLOMITI
Stagionati Interi
Prosciutto di lonza e lardo di maiale di montagna del Trentino
SALAME BOSCAIOLO
Salami
Salame in punta di coltello a lunga stagionatura
CAPOCOLLO
Stagionati Interi
Coppa di Maiale di Montagna del Trentino stagionata.
COTTO DOLCETTO
Salumi Artigianali
Prosciutto cotto di Lonza artigianale alta qualità
BACON
Stagionati Interi
Pancetta di maiale di montagna del trentino affumicata
GUANCIALINO
Stagionati Interi
Guanciale di maiale di montagna del Trentino affumicato e stagionato
LA MAGATELLINA
Stagionati Interi
Magatello di scottona Italiana stagionato
IL MACHIAVELLI
Salami
Salame a grana sottile al finocchietto selvatico
