PREMIUM
La linea PRIMEAT di carni bovine di razze pregiate dall’Italia e dal mondo.
Carni famose nel mondo per tenerezza e intensità di sapore, particolarmente marezzate e maturate a partire da 40 giorni dry aged com metodo Maturmeat.
Prodotti esclusivi, rivolti alla clientela più esigente.
NOVITA' COSTATA SIMMENTAL PREMIUM
Simmental (Austria)
Costata di Simmental Austria extramarezzata 40gg dry aged
NOVITA' CONTROFILETTO WAGYU full bload
WAGYU puro sangue (Europa)
Controfiletto senza osso, WAGYU Spagna 40gg dry aged
NOVITA' MYSTERY BOX PREMIUM
PREMIUM
Prodotti Linea Premium, Selezione Primefood e Salumi Stagionati.
COSTATA RUBIA GALLEGA
Rubia Gallega (Galizia)
Vacca vecchia Rubia Galega con 40gg di maturazione
COSTATA WAGYU
WAGYU puro sangue (Europa)
Costata di Wagyu Full Bload - Europa con 40gg di maturazione
COSTATA SASHI
Sashi Beef - Finlandia
Coastata di Ayrshire con 60 giorni di maturazione
FIORENTINA SASHI
Sashi Beef - Finlandia
Fiorentina di Ayrshire (Sashi Beef) Finlandese con 60 giorni di maturazione
FIORENTINA RUBIA
Rubia Gallega (Galizia)
Fiorentina di Rubia Gallega con 60 giorni di maturazione
NOVITA' Costata Angus Italia
ANGUS ITALIA
Scottona di Angus maturata 60gg dry aged
NOVITA' Diaframma Wagyu-F1
Wagyu F1 (Italia)
Skirt Steak o Diaframma intero di razza Wagyu/Angus 50%
