PREMIUM
La linea PRIMEAT di carni bovine di razze pregiate dall’Italia e dal mondo.
Carni famose nel mondo per tenerezza e intensità di sapore, particolarmente marezzate e maturate a partire da 40 giorni dry aged com metodo Maturmeat.
Prodotti esclusivi, rivolti alla clientela più esigente.
COSTATA RUBIA GALLEGA
Rubia Gallega (Galizia)
Vacca vecchia Rubia Gallega con 60gg di maturazione
NOVITA' CONTROFILETTO WAGYU full bload
WAGYU puro sangue (Europa)
Controfiletto senza osso, WAGYU Spagna 40gg dry aged
OFFERTA Rubia Galllega & Amarone
Rubia Gallega (Galizia)
Costata di Rubia Gallega Dry Aged e Amarone della Valpolicella DOCG
COSTATA WAGYU ESP
WAGYU puro sangue (Europa)
Costata di Wagyu Full Bload - Spagna 60gg Dry Aged
NOVITA' PICANHA - SWAMI BEEF
SWAMI
Picanha intera, Selezione Swami Dry Aged
COSTATA SIMMENTAL
Simmental (Austria)
Costata di Simmental Austria 60 gg dry aged
COSTATA FRISONA BALTICA
Sashi Beef - Finlandia
Fiorentin Frisona Baltica 60 gg dry aged
NOVITA' COSTATA CACHENA 90gg Dry Aged
Cachena (Portogallo)
Bistecca in Costola di Vacca Vecchia Cachena
NY STRIP SIMMENTAL PREMIUM
Simmental (Austria)
Controfiletto Vacca Vecchia Simmental Dry Aged
NOVITA' MYSTERY BOX PREMIUM
PREMIUM
Prodotti Linea Premium, Selezione Primefood e Salumi Stagionati.
COSTATA SASHI
Sashi Beef - Finlandia
Coastata di Ayrshire con 60 giorni di maturazione
FIORENTINA RUBIA
Rubia Gallega (Galizia)
Fiorentina di Rubia Gallega con 60 giorni di maturazione
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